Appel à Candidature : Maraîchers recherchent artisans !
Dans le cadre de sa démarche en faveur du Développement durable, la Chambre de métiers et de l’artisanat de Provence-Alpes-Côte d’Azur s'associe à la Chambre d'agriculture du Var pour promouvoir l'artisanat local et les circuits courts, et relaie un appel à candidatures pour la valorisation des produits maraîchers.
Les producteurs maraîchers du secteur Toulon-Provence-Méditerranée recherchent un artisan-transformateur capable de réaliser du travail à façon.
Objectif : valoriser au mieux leur production et notamment leurs invendus.
La transformation est une activité qui peut donner une véritable valeur ajoutée à des produits bruts, et permet également de valoriser une partie des productions et de faciliter sa consommation tout au long de l’année. Grâce à la transformation, les producteurs peuvent conquérir une nouvelle clientèle adepte des produits transformés. Elle limite la perte des invendus au profit d’une meilleure valorisation et donne l’opportunité aux petites exploitations, ne pouvant dégager un revenu suffisant dans la vente de produits bruts, de faire un meilleur chiffre d’affaires.
Vous êtes artisan-transformateur et intéressé pour travailler avec les produits locaux de la saison estivale ? Contactez-nous !
Renseignements : Chambre d'agriculture du Var / Conseiller Circuits Courts-Agritourisme / Alexis LOUAPRE / 04.94.50.54.53 ou 06.65.04.39.63 / alexis.louapre@var.chambagri.fr.